Resep sate ayam goreng yang mudah dibuat

Resep sate ayam goreng berikut bisa menjadi inspirasi bagi teman-teman yang ingin memasak sate dengan cara yang berbeda. Karena biasanya sate dimasak dengan dibakar, namun dalam resep kali ini sate dimasak dengan digoreng.

Dari namanya kuliner yang satu ini memang menjadi ciri khas Nusantara, yaitu sate. Pada umumnya sate berasal dari madura dan cara memasaknya dengan dipanggang atau dibakar. Namun dalam perkembangannya ada inovasi dari sate, jadi tidak hanya dibakar tapi juga sate goreng. Berikut ini adalah resep yang bisa menjadi referensi ketika memasak.

Resep sate ayam goreng

Bahan-bahan yang harus disiapkan

• siapkan 500 gram daging ayam tanpa kulit, kemudian potong-potong kotak
• Satu sendok teh bawang putih yang diparut
• Setengah sendok teh merica bubuk
• Satu sendok teh garam
• Satu buah bawang bombay yang dipotong-potong
• Satu buah paprika hijau yang potong-potong
• Jangan lupa untuk menyiapkan tusuk sate dari bambu

Bahan-bahan untuk pelapis

• Dua putih telur ayam yang dikocok sampai berbuih
• Seratus gram tepung panir warna putih
• Sediakan juga minyak goreng

Cara memasak sate ayam goreng

• Pertama aduk dan campurkan daging ayam bersama bawang putih, garam, serta merica.
• Kemudian tusuk daging ayam yang sudah dicampur dengan bumbu menggunakan tusuk sate. Jangan lupa pada bagian tengah diberikan potongan bawang bombay atau bisa juga paprika.
• Kemudian celupkan sate ayam yang sudah ditusuk dalam putih telur, lalu celupkan dalam tepung roti hingga ke seluruh permukaannya.
• Ulangi langkah tersebut satu kali lagi. Kemudian biarkan beberapa saat hingga sate mengering.
• Berikutnya jika sate mentah yang sudah kering, lalu goreng  sate ke dalam minyak yang sudah panas serta  banyak hingga benar-benar kuning keemasan.
• Terakhir angkat sate yang digoreng kemudian tiriskan hingga minyaknya berkurang.

Porsi ini bisa digunakan untuk 6 orang

Demikian informasi tentang resep sate ayam goreng yang bisa dibagikan dalam artikel ini. Semoga artikel tentang resep sate ayam ini bisa memberikan manfaat bagi teman-teman semua. Selamat mencoba!

Berbagi :