Kumpulan Foto Lontong Balap Khas Surabaya

Lontong balap adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, khususnya Surabaya dan sekitarnya.  Jika teman-teman orang surabaya dan sekitarnya, pasti tidak asing lagi dengan makanan ini.  Selain enak, lontong balap juga memiliki ciri khas yang menunjukan identitas asli bahwa makanan ini dari Surabaya.

Dalam satu porsi lontong balap berisi lontong, tauge atau kecambah dengan kuah khas yang terasa manis asin, kemudian kadang ada yang ditambahkan mie kuning, ada bawang goreng, tahu goreng yang di iris, kemudian yang menjadi spesial yaitu adanya lento dan sate kerang dalam sajian lontong balap.

Lento merupakan semacam bakwan yang dibuat dengan kacang hijau, atau yang asli surabaya biasanya terbuat dari kacang tolo. 

Yang benar-benar membuat lontong balap ini menjadi identitas makanan khas Surabaya, yaitu menggunakan sambal petis. Petis merupakan bahan makanan yang biasa digunakan sebagai bumbu. Petis terbuat dari bahan ikan, yang banyak di produksi di Surabaya dan sekitarnya.

Meski tidak tinggal di Surabaya dan sekitarnya, teman-teman bisa menikmati lontong balap khas Surabaya ini. Karena saat ini lontong balap banyak dijual di berbagai kota di Indonesia.

Semoga foto-foto ini bisa membantu teman-teman yang belum mengetahui bagaimana bentuk lontong balap. 

Berbagi :